Conclusioni di Colazione a Letto

Si è concluso anche il mese di aprile, per un mese intero siamo state deliziate da buonissime colazioni a letto, ma ora è tempo di alzarsi e di ricominciare, perchè purtroppo abbiamo terminato di "testare" anche questo libro.

Il libro "Colazione a Letto" di Andrea Golino ci ha dato grandi soddisfazioni in termini di gusto e idee da poter proporre e reinventare, non solo per la colazione ma per tutta la giornata!

Consigliamo questo libro, ma attenzione perchè sotto a tante proposte molto accattivanti, uno svolgimento dell'argomento della colazione nuovo e fresco, purtroppo si nascondono delle insidie!
Le ricette, che in un primo momenti appaiono estremamente semplici, presentano ingredienti che scompaiono che quindi, se non si è esperti, non si sa più dove e come mettere; oppure nessuna indicazione su diametro e altezza degli stampi per torte - e i pochi indicati non sembrano veritieri (vedi le Tortine Paradiso di Letizia) E poi, vogliamo parlare delle dosi...? Alla faccia delle colazioni a letto per 2, con tutte le ricette testate ci sono venute fuori almeno 4 porzioni, se non anche di più, per cui ci siamo chieste che stomaco avesse il signor Golino e compagna per mangiare tutto quel ben di Dio in una sola colazione...

All'unanimità abbiamo deciso di darle, la faccina sorridente ma non troppo!

E adesso..... la vincitrice della sfida di aprile, sui Pancake è...

Paola del blog Babbi e le palle di pelo
con i suoi Pancake bicolori con salsa ai frutti di bosco!

Complimenti, farai parte del nostro staff nel mese di maggio e testerai una ricetta dal nuovo libro che abbiamo scelto.
 Appuntamento al 3 di maggio per un nuovo libro e una nuova sfida.

Waffle con crumble di cacao e coulis di pere

Questo libro pieno di idee per la colazione non fa altro che farci apprezzare quel magico momento che ci fa iniziare bene o male la giornata.
Oggi ho provato i waffle di Andrea Golino,da Colazione a letto, come saranno andati ?  Non ve lo dico qui, ma vi aspetto da me, intanto metto su l'acqua per un buon tè e vi dico solo che sarà una buona giornata. Vi aspetto !

Ma state preparando le ricette per il nostro Crazy taste?  Avete ancora poche ore !! 

Biscotti alle arachidi

Oggi è il mio turno, su Cakes Lab, per esporre la mia seconda e ultima ricetta, dal libro "Colazioni" di Chef Andrea Golino. Ho scelto questi biscotti alle arachidi perchè ho una vera passione per le arachidi.
Questi biscotti da colazione sono molto semplici da fare, sono fatti con le arachidi tostate e salate, proprio quelle che si pizzicano al cinema o che si mangiano nei bar come aperitivo. Nonostante questo non si sente molto il sale e c'è un bell'equilibrio tra dolce e salato.

Vi aspetto nel mio blog per approfondire la ricetta.

Natascia
Poesie di zucchero e farina

Mini Baguette con burro e marmellata di fragole

Questo mese, complice anche il libro Colazione a letto di Andrea Golino, che stiamo studiando con il Cakes Lab, sto cercando di migliorare le mie abitudini alimentari della colazione. La mattina, la mia colazione consiste sempre e soltanto di un'enorme tazza di caffèlatte, senza cereali, fette biscottate o biscotti...se durante i 5 giorni che vado all'università, questa colazione è una scelta quasi obbligata dalla voglia di stare a letto fino all'ultimo minuto utile e poi fretta di prendere il treno, il sabato e la domenica invece vado di caffèlatte per pigrizia e abitudine. Ma con tutte le deliziose ricette che sono scritte in quel libro mi sta venendo voglia di prendermi un paio di minuti in più da dedicare alla colazione, anche soltanto per una fettina di pane, accompagnato da burro e una buonissima marmellata! E cosa c'è di più buono di un bel pane dorato e croccante, ma soprattutto fatto in casa?

Volete conoscere anche voi la ricetta e tutti i trucchi per preparare in modo semplicissimo delle baguette fragranti? Vi aspetto sul mio blog...anche perchè la ricetta si è meritata una faccina super sorridente!

Chiara - Ciliegine rosse e...