Una classica cheesecake al limone, intramontabile. Ha un gusto poco dolce, formaggioso. Morbida, umida e cremosa.
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Non ho critiche da fare, la ricetta è spiegata molto bene ed è anche molto facile. Molto precise le spiegazioni a parte su come foderare lo stampo, preparare la base e la cottura a bagnomaria, fondamentale.
La ricetta è nel mio blog http://www.
Ma la torta si merita una bella faccina sorridente.
Natascia di Poesie di zucchero e farina
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