Torta da pic-nic con mele e mandorle

"Ciao a tutti, sono Giulia del blog "Il pomodorino confit", piacere di ritrovarvi su queste pagine.
Questo mese ho l'opportunità di partecipare al cakeslab per testare il libro in questione"Una mela al giorno" .
Ho provato per voi una torta semplice, sana e nutriente ma non per questo meno golosa.

Curiosi?
Vi aspetto sul "pomodorino" per tutte le indicazioni e il mio giudizio finale. A presto!

Giulia

Il pomodorino confit

Torta di ricotta e ribes rosso

Per l'ultima ricetta da testare da libro Di farina in farina ho scelto una torta preparata con due farine speciali quella di farro e quella di amaranto. Il risultato è stato una torta buona e rustica, molto soffice grazie alla presenza della ricotta nel dolce e dal sapore ricco e deciso dato dal ribes rosso e dal liquore al limoncello.

Una torta da gustare in compagnia per stupire i vostri amici con un dolce semplice ma dal gusto particolare.

Per scoprire la ricetta e per avere info su come preparare la farina d'amaranto in casa, nel caso non riusciste a trovarla al supermercato vi aspetto da me 

La mia faccina anche questa volta è bella sorridente

Elisabetta

Cakes and Co.

Semplicità mediterranea

Questo mese ci sono anch’io a testare una delle ricette del libro “Colazione a letto” di Andrea Golino.  

All’inizio davvero non sapevo quale ricetta scegliere ma poi ho letto quella intitolata “Semplicità Mediterranea”, dove dei panini all’olio  e basilico vengono affiancati da invitanti tortine capresi, dolce tipico della mia regione, e non ho avuto più alcun dubbio.

Per sapere com'è andata vi aspetto nel mio blog
Loredana di Zucchero fondente

La tenerina "double-face" della signora Conti

La tenerina "double-face" della signora Conti è l'ultima ricetta che testo dal libro Fragole a merenda per il Cakes Lab di questo mese. Devo dire che sono un po' dispiaciuta, le ricette che ho testato mi sono piaciute talmente tanto che avrei voluto avere più tempo e la possibilità di testarne altre. 

Questa torta per tutti gli amanti del cioccolato come me è di una golosità estrema, un dolce che si scioglie letteralmente in bocca, accompagnata con un po' di panna montata, come suggerisce Sabrine, diventa un vero e proprio confort food. 

Per la ricetta vi aspetto da me intanto vi dico che la torta si merita una faccina bella sorridente.

Elisabetta

Cakes and Co.