venerdì 2 gennaio 2015

Il libro di Gennaio è ...

Buongiorno a tutti e buon 2015!!!

Per iniziare bene questo nuovo anno noi dello staff abbiamo deciso di scegliere un libro coccola, un tripudio di cioccolata e di dolcezze ... e quale se non quello del maestro del cioccolato per eccellenza? 

Crediamo che Ernst Knam non abbia bisogno di presentazioni, tutti lo conosciamo o per il suo golosissimo programma sul cioccolato o come giudice di Bake Off, ma al di là del suo volto televisivo Ernst è un pasticcere di fama mondiale che dopo aver lavorate in diversi ristoranti stellati ha aperto a Milano la propria pasticceria.

Tra i suoi libri abbiamo scelto il più popolare "Che paradiso è senza cioccolato?" ... tante ricette, e non solo al cioccolato, ci attendono!


Queste sono le nostre scelte:

  • AfriKana e Torta alla crema frangipane all'olio extravergine di oliva e cioccolato per Carla
  • Crostata al Cioccolato e Bignè Classico per Letizia 
  • Baci al Cacao e Moccacina per Pamela ha scelto 
  • Shortbread e Torta al peperoncino per  Valeria

... a presto con le ricette!!!




6 commenti:

  1. Questi dolci mi attraggono tutti. Attendo le vostre versioni per riprovarle, allora. Buon lavoro!

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  2. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  3. Ciao ragazze! Sono mesi che vi seguo e finalmente ho deciso che mi ritaglierò un pò di tempo per partecipare :) però volevo chiederti: devo fare una delle ricette che riproponete voi o posso sceglierne una qualsiasi dal suo libro - perchè per buffa coincidenza me l'hanno regalato per natale...
    Grazie in anticipo, un bacio

    Chiara

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    Risposte
    1. Chiara per il contest puoi fare una ricetta qualsiasi da tutti i libri testati, sia knam che quelli precedenti, il regolamento è qui http://cakeslab.blogspot.it/2014/09/testa-con-noi-il-contest-di-cakes-lab.html

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  4. che dolcezze,non vedo l'ora di vedere le vostre interpretazioni,buon weekend

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  5. Wow, adoro Knam..Proverò sicuramente a farne qualcuna.. ;-)

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