Caffè gelato alle spezie

Scusate, ma non ho resistito.

Sono Tina e ancora per qualche giorno faccio parte della redazione di Cake Lab Test&Taste. 

 Ed allora perché, in questi ultimi  giorni di  vacanza, non testare ancora una ricetta dal libro “Gelato chez moi” di Barbara Torresan?

Questo  caffè alle spezie mi ha intrigata fin da quando ho incominciato a sfogliare l’indice del libro.

L’intuito non mi ha ingannata: sono veramente soddisfatta della scelta!

 

E’ una ricetta che consiglio anche a voi di provare, perché  è un gelato con un gusto particolare, facile da preparare, anche senza gelatiera,  ed adatto anche  come fine pasto, non solo estivo.

E’ chiaro che il mio  giudizio è positivo, ma se volete scoprire la ricetta e la faccina che ho assegnato,venite a trovarmi nel blog.

Tina di Tartetatina

http://tartetatina.it/2016/08/23/gelato-di-caffe-alle-spezie/

Cookies gelati

Salve a tutte, sono Elisabetta del blog Ma come cucini?!

Questo mese sono onorata di far parte del Cakes Lab e per questo devo ringraziare le ragazze dello staff che hanno apprezzato i miei exotic cupcakes.

Ho quindi avuto la possibilità di testare una ricetta tratta dal libro "Gelato chez moi" di Barbara Torresan.

 

 

Non avendo una gelatiera ho optato per i cookies gelati, così il gelato l'ho comprato ma i biscotti li ho preparati con le mie mani, accendendo il forno nonostante il caldo!

Questi cookies sono davvero facilissimi da preparare, a me sono piaciuti molto, soprattutto per il loro sapore intenso di cacao e la loro nota amara che ben ben si sposa con la dolcezza del gelato.

 

 

Per la ricetta e ulteriori osservazioni vi aspetto sul mio blog:

http://macomecucini.blogspot.it/2016/08/cookies-gelati-per-il-cakes-lab.html#.V7H7syFDHIU

Il mio giudizio finale è una faccina sorridente!

 

Gelato latte di cocco e lamponi

Un gelato al latte di cocco e lamponi, con un tocco di lime che conferisce al tutto una freschezza deliziosa. Questa è la seconda ricetta che ho scelto di testare questo mese. Un gelato 100% vegan, facilissimo da preparare anche senza gelatiera, e buonissimo. Pochi ingredienti ma che assieme danno vita ad un gelato sano è buono. Quando si dice che le cose semplici sono sempre le migliori non si sbaglia quasi mai, e questo gelato non fa di certo eccezione.

Per scoprire la ricetta di questo gelato da preparare con o senza gelatiera vi aspetto da me. :-) 

 Elisabetta

Cakes and Co.

Vaniglia in coppa

Per luglio e agosto, noi di Cakes Lab stiamo testando il libro di Barbara Torresan "Gelato - Chez moi". Non potevamo scegliere libro più indicato nella  stagione estiva  in cui la voglia di cucinare passa completamente, ma si ha sempre voglia di qualcosa di dolce.

Vaniglia in coppa è una composizione di gelato alla vaniglia, amaretti, uvetta ammollata nel rum bianco, panna montata e scaglie di cioccolato.

Anticipo che il giudizio è

Passate da me per la ricetta

Natascia di

Di latte e cioccolato

Come prima ricetta da testare dal libro "Gelato chez moi" ho scelto una ricetta veramente semplice ma che dalla lista degli ingredienti: gelato al cioccolato, panna e latte prometteva un risultato golosissimo.
Il frullato di latte e cioccolato è proprio questo: una merenda golosissima e fresca che i più piccini ameranno e con cui i grandi si rinfrescheranno e coccoleranno nelle torride giornate estive.

Per la ricetta completa vi aspetto da me. Intanto vi anticipo che la faccina che ho dato a questa ricetta è questa:

Elisabetta

Cakes and Co.

Frappè da spiaggia all'anguria e lamponi

Non si può essere infelice quando si ha questo: l’odore del mare, la sabbia sotto le dita, l’aria, il vento.
Irène Némirovsky

Visto che l'estate è arrivata, ma io sono ancora bloccata a casa a studiare, sono alla ricerca continuamente di merende fresche e fruttate che mi diano l'idea di essere in vacanza...anche se solo per 5 minuti! Per il Cakes Lab questo mese siamo alla scoperta di un bel libro sui gelati e i frullati, Gelato Chez Moi di Barbara Torresan, e come prima ricetta ho scelto un fresco frappè.

Il dolce gusto dell'anguria si sposa perfettamente alla punta di acidità data dai lamponi e il gelato alla vaniglia rende il tutto piacevolmente cremoso e perfetto per una merenda di mezza estate!

Il risultato è molto buono, tuttavia si merita una faccina felice ma non troppo perchè c'è stato qualche problemino con le dosi, che purtroppo vengono indicate solo in modo approssimativo...

ma se volete sapere com'è andata e volete replicarlo anche voi, vi aspetto sul mio blog (QUA)

/ 

Chiara - Ciliegine rosse e...

Piña colada

Cominciamo il mese con una ricetta fresca, molto fresca, l'ideale per un caldo pomeriggio tra amici a bordo piscina, la piña colada nella versione di Barbara Torresan nel libro Gelato chez moi, il libro che testeremo a luglio e agosto con il Cakes lab.
Pochi ingredienti freschi per un cocktail gelato perfetto.

Vi aspetto sul mio blog per la ricetta completa e le conclusioni, mentre qui potete trovare la modalità per partecipare al nostro Crazy taste