Conclusioni del libro Tutti pazzi per le merendine

Anche Ottobre è terminato, e così anche il nostro revival delle merendine anni 80 e 90. Abbiamo passato un bel mese con questo libro, che ci ha riportato per un po' alla nostra infanzia, testando le ricette di merendine famosissime, rivisitate dall'estro dell'autrice.

Tirando le somme "Tutti pazzi per le merendine" è un libro con tante idee carine ed è un ottima soluzione per chi vuole provare a preparare in casa la merenda per i propri bimbi, oppure coccolarsi un po' assaporando la versione home made della merenda preferita della propria infanzia.

Unico neo, però,  alcune ricette non si sono rivelate proprio perfette. Parliamo della quantità degli ingredienti e dei tempi di raffreddamento e di cottura di alcune preparazioni, come avrete potuto constatare se ci avete seguito questo mese. 

Quindi la faccina che diamo al libro è questa qua

Ma ora passiamo alla parte che chi ogni mese partecipa al nostro Crazy taste attende con impazienza: la proclamazione del vincitore del nostro contest.

Questo mese proprio non siamo riuscite a decretare un solo vincitore e alla fine si è arrivato ad un ex-equo.

Quindi facciamo i complimenti a 

Daniela di Timo e lenticchie con i suoi Mattoncini al Cioccolato con Marmellata di Zucca e Marroni in chiave vegan 

 e a 

 Chiara di ChefCuokka con la sua versione dei Mattoncini alle Nocciole e Caffè

Ragazze vi si aspetta belle cariche perché stiamo arrivando con un nuovo libro da testare di pasticceria sopraffina.

A presto

Anna, Chiara, Elisabetta, Letizia e Natascia

Intrecci alla cannella

Per l'ultima ricetta dal libro "Tutti pazzi per le merendine" di Erika Cartabia, edito da Trenta Editore, vi propongo gli intrecci alla cannella, ovvero le Nastrine home made.

Soffici e fragranti sono state una vera rivelazione.

La ricetta si è meritata questa faccina

Vi aspetto da me per la ricetta e i retroscena.

Natascia di

Bottoncini al cioccolato e lamponi

Tra le merendine della mia infazia sicuramente quella più golosa erano i soldini ... tutta quella cioccolata era irresistibile, così quando ho visto questi bottoncini non ho saputo resistere e complice l'amore per il cioccolato della mia famiglia ho realizzato queste golosissime merendine.

La ricetta è semplice e spiegata molto bene, occorrono diversi passaggi e un po' di pazienza per realizzare le merendine, ma ne resterete sicuramente soddisfatti! 

Per la ricetta vi aspetto nel mio BLOG!

Rotoli al cioccolato con confettura di albicocche

Questo mese il libro che stiamo testando sulle merendine ci sta mettendo alla prova, tra ricette ottime e altre meno, dosi precise ma non sempre siamo tutte cuiriose di vedere come andrà a finire.
Per ora vi invito da me per vedere come sono i miei rotoli al cioccolato e confettura di albicocche.

Ma ricordatevi il Crazy Taste, questo mese è veramente divertente !!

Soffici allo yogurt farciti all'albicocca

Ciao a tutti ragazzi, sono Giulia del blog "il pomodorino confit" e sono molto onorata si essere presente su questa pagina.
Dopo aver vinto il crazy taste dell'estate con il mio gelato di pesche e crumble, questo mese sono stata invitata dalle ragazze del cakeslab a partecipare alle attività dello staff per il cakeslab di ottobre.
Ecco che tra tutte le golose ricette del libro "tutti pazzi per le merendine" ho deciso di testare queste brioches preparate con yogurt e farcite all'albicocca.

Siete curiose? Vi aspetto sul mio blog!

Intanto vi anticipo che la faccina che ho dato a i Soffici allo yogurt è questa

Giulia

Il pomodorino confit

Torta Brioss al latte

Questo mese è il mese delle merende nel Cakes Lab, con il libro "Tutti pazzi per le Merendine" di Erika Cartabia edito da Trenta Editore, stiamo facendo un tuffo nei ricordi dell'infanzia testando alcune delle merendine che abbiamo amato di più. Una delle mie preferite era la kinder Brioss.
Va da se che, sfogliando il libro, appena ho visto questa meravigliosa torta brioss gli occhi mi si sono fatti a cuoricino e ho capito quale sarebbe stata la mia scelta.

Il risultato è stato perfetto, il mio sogno da bambina si era finalmente realizzato: una kinder brioss gigante tutta per me! E cosa, che oggi non sottovaluto più, anche sana, perché  preparata in casa con ingredienti freschi e senza conservanti o additivi!

Vi ho incuriosito? Volete conoscere anche voi gli ingredienti e il procedimento per preparare questa super merenda? Allora vi aspetto da me per fare merenda assieme! :-)

Elisabetta

Cakes & Co.

Brioche soffici con gocce di cioccolato bianco

Con il Cakes Lab questo mese stiamo testando il libro Tutti pazzi per le merendine (Trenta Editore) di Erika La tana del coniglio; mi piace questo libro, sono ricette che rivisitano le più famose merendine di quando ero bambina. Se devo essere sincera, in realtà da bambina non mi piacevano affatto le merendine confezionate, preferivo un panino fatto in casa oppure un frutto, ma questo libro mi ha piacevolmente stupito...le merendine realizzate in casa sono proprio buone, a cominciare da queste sofficissime brioche con gocce di cioccolato bianco, che prendono spunto dai più conosciuti Pangoccioli!

Volete sapere com'è andata la ricetta? Vi aspetto sul mio blog, ma intanto vi anticipo che è stata davvero un successo!!!

Chiara - Ciliegine rosse e...