Soffici allo yogurt farciti all'albicocca

Ciao a tutti ragazzi, sono Giulia del blog "il pomodorino confit" e sono molto onorata si essere presente su questa pagina.
Dopo aver vinto il crazy taste dell'estate con il mio gelato di pesche e crumble, questo mese sono stata invitata dalle ragazze del cakeslab a partecipare alle attività dello staff per il cakeslab di ottobre.
Ecco che tra tutte le golose ricette del libro "tutti pazzi per le merendine" ho deciso di testare queste brioches preparate con yogurt e farcite all'albicocca.

Siete curiose? Vi aspetto sul mio blog!

Intanto vi anticipo che la faccina che ho dato a i Soffici allo yogurt è questa

Giulia

Il pomodorino confit

Torta Brioss al latte

Questo mese è il mese delle merende nel Cakes Lab, con il libro "Tutti pazzi per le Merendine" di Erika Cartabia edito da Trenta Editore, stiamo facendo un tuffo nei ricordi dell'infanzia testando alcune delle merendine che abbiamo amato di più. Una delle mie preferite era la kinder Brioss.
Va da se che, sfogliando il libro, appena ho visto questa meravigliosa torta brioss gli occhi mi si sono fatti a cuoricino e ho capito quale sarebbe stata la mia scelta.

Il risultato è stato perfetto, il mio sogno da bambina si era finalmente realizzato: una kinder brioss gigante tutta per me! E cosa, che oggi non sottovaluto più, anche sana, perché  preparata in casa con ingredienti freschi e senza conservanti o additivi!

Vi ho incuriosito? Volete conoscere anche voi gli ingredienti e il procedimento per preparare questa super merenda? Allora vi aspetto da me per fare merenda assieme! :-)

Elisabetta

Cakes & Co.