Conclusioni sul libro "Dolci naturali"

Nel mese di giugno abbiamo testato Dolci naturali, di Amber Rose, un libro che ci ha colpito per le bellissime foto e le ricette intriganti.

Diciamo che in linea di massima è stata una buona scelta a meno che voi non voleste fare le pavlove, quelle proprio non sono il forte dell'autrice.
Le dosi dello zucchero rispetto agli albumi sono sbagliate e anche le quantità sono esagerate, per una torta dove bastavano 2 albumi, Amber Rose ne ha usati 8, insomma se non volete buttare tutto ma avete voglia di pavolva seguite le nostre ricette non quelle del libro.

Per le altre ricette invece diciamo che sono state molto soddisfacenti, magari con qualche piccolo accorgimento come vi abbiamo suggerito nei post, quindi per noi il libro è comunque promosso (con debito a settembre per le pavlova) e si merita una faccina così :

Ora arriviamo alla parte più attesa, la proclamazione della vincitrice di questo mese.  La ricetta dei cupcakes ha riscosso molto successo e per questo abbiamo deciso di scegliere non una ma bensì 2 vincitrici questo mese.

Vi assicuriamo che questa volta è stato veramente difficile scegliere, le ricette erano tutte molto buone e creative.

Quindi le vincitrici per il mese di giugno del Crazy taste sono :

Elisabetta del blog Ma come cucini con i suoi Exotic cupcakes

 e Tina de blog Tartetatina con suoi Cupcakes all'albicocca

 I nostri complimenti ad entrambe !