Pudding di riso integrale

Scoperto attraverso le amiche di  Cakes Lab il libro Dolci Naturali di Amber Rose ho voluto provare il pudding di riso integrale alle  noci.

 Innamorata da sempre dei pudding, quando sfogliando il bellissimo libro mi sono imbattuta in questo con riso integrale ne immaginavo il profumo ancor prima di prepararlo, e così è stato.

Amber nel libro sceglie le prugne, ho preferito le ciliegie perchè di stagione

Faccetta con bocca aperta allora! Anche mio marito oggi ha gradito molto.

La ricetta nel mio blog

Daniela

Deliziose coppette di cioccolato e ciliegie

Un'altra ricetta dal libro "Dolci naturali" di Amber Rose.

Le coppette di cioccolato e ciliegie sono piccoli dolci da forno monoporzione, al cucchiaio, golose e  morbide. Sono paragonabili ai Tortini con cuore caldo di cioccolato. Si servono però in coppette. Io ho usato le cocotte singole da soufflè in ceramica.
Amber nel suo libro le definisce: sostanziose, piccole, molto facili e dal gusto paradisiaco.
Sono proprio così: lo confermo!

Passate dal mio blog per la ricetta completa.

Natascia

Tortine con ciliegie, mandorle e miele

Eccomi con un'altra ricetta tratta dal libro "Di farina in farina" di Marianna Frachi, libro del mese di Maggio del Cakes Lab. Se come me non amate il miele lasciate perdere ... in queste tortine il gusto del miele sovrasta sia quello delle mandorle che quello delle ciliegie, sinceramente sono rimasta un po' delusa, il composto mi è sembrato troppo granuloso e poco soffice, ma la ricette ve la scrivo comunque perchè c'è stato anche chi queste tortine le ha apprezzate!

La ricetta la trovate nel mio blog LETIZIA IN CUCINA