venerdì 13 gennaio 2017

Mele in crosta all'uva passa


Questo mese, su Cakes Lab stiamo testando il libro di Keda Black “Una mela al giorno”.
Questa è la prima ricetta che ho scelto di testare.
Che dire di una ricetta così semplice e classica?
Che è buona, semplicemente.
Quando si  taglia la sfoglia calda e croccante trovi all’interno la mela  intera ma morbida e si fonde con il composto di burro e zucchero che comunque è molto poco quindi non risulta nè  pesante nè troppo dolce.
Per la ricetta passate dal mio blog

Natascia di


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