Per fortuna che questo mese con il Cakes Lab stiamo testando il libro Regali Golosi di Sigrid Verbert, così ho il tempo di sperimentare in anticipo quali preparazioni dolci e/o salate si adatteranno meglio al mood natalizio di quest’anno. Dopo i Tartufini al cioccolato fondente che ho rivisitato per il Crazy Taste aggiungendo il rosmarino caramellato, la mia prima ricetta da regalare è un Chutney di pere e zenzero…un condimento a base di frutta, verdura e spezie tipico dell’Asia meridionale, da spalmare su fette di pane abbrustolito oppure per intingerci dei croccantosi (croccanti e morbidosi al tempo stesso) samosa.
Volete saperne di più per prepararlo? Vi aspetto sul mio blog, e sappiate che alla ricetta ho dato una faccina super sorridente!
Chiara - Ciliegine rosse e polpette piccanti
