Trancetti di brioche ricotta e spinaci

Oggi vi propongo queste briochine farcite di ricotta e spinaci.

 Veri e propri sfizi della pasticceria salata, sempre dal libro "Croissant e biscotti" di Luca Montersino.

Per i vostri Happy Hour con gli amici, accompagnati da un buon prosecco italiano o Champagne, durante le feste di Natale, ma anche oltre.

Vi aspetto da me per l'aperitivo.

Natascia di