Il libro che abbiamo testato questo mese è pieno di ricette sfiziose e fresche, dalle preparazioni semplicissime a base di frutta a quelle più articolate di mousse, gelati ed altri dolci al cucchiaio arrivando fino a delle vere e proprie torte.
Noi abbiamo scelto secondo il nostro gusto e la nostra ispirazione delle ricette diverse ed il risultato è stato, nel complesso, abbastanza positivo.
Le note positive sono quelle relative al gusto che è stato quasi sempre soddisfacente, a volte anche molto soddisfacente.
Quelle negative invece, riguardano la spiegazione delle ricette.
Il procedimento secondo noi è spiegato spesso in modo superficiale: tutte noi abbiamo avuto dei piccoli problemi seguendo queste ricette e sono stati necessari spesso degli interventi correttivi per ottenere un dolce dignitoso.
Per questi motivi il libro nel complesso si merita una faccina positiva ma non troppo.
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