Le nostre faccine

Ci siamo quasi ... manca meno di una settimana e finalmente il Cakes Lab sarà attivo con tante ricette da valutare e condividere!

Presto sveleremo l'autore e il titolo del primo libro che abbiamo scelto per iniziare questa avventura ... vi dico solo che saranno dolci buonissimi, quindi continuate a seguirci per non perdervi le ricette!

Prima di iniziare vediamo un po' di spiegarvi come funziona ...  scegliamo un libro,  ognuna di noi sceglie una o più ricette da provare e poi le riporteremo in questo blog con le nostre osservazioni, consigli ed eventuali modifiche. E per ogni ricetta daremo una valutazione usando queste simpatiche faccine che la nostra amica Elisabetta, copywriter, nonchè autrice del bellissimo blog Nuvole in Scatola, ha creato appositamente per noi ...

Molto bene

Bene

Così così

Aiuto!

Disastro

E se anche voi avete provato qualche ricetta del libro potete condividerla e dargli una faccina sulla nostra pagina FB!

Cakes Lab Staff

Letizia dal Blog Letizia in Cucina. 

Appassionata di cucina e amante di tutti i tipi di dolci. Adora pasticciare, ma odia rimettere tutto a posto! Nella vita vera è una mamma bis quasi a tempo pieno, ma anche libera professionista nell'ambito dei Sistemi Informativi Territoriali. I suoi hobby preferiti oltre alla cucina sono viaggiare sia per il modo che per la rete!

 
Pamela dal Blog Pamcakes83.

31 anni, mamma geometra e pasticciera, nella vita vera cerca disperatamente di dividersi tra famiglia, lavoro e hobby, certe volte con successo, altre volte desiderando il dono dell'obiquità!

Spera invano che inventino un aggeggio infernale che moltiplichi il tempo che ha a disposizione per pasticciare ... sperare o sognare non costa nulla!

Carla dal Blog Mestolo Lilla

Adora stare in cucina, che considera il cuore della casa da dove partono coccole di profumi e sapori per la famiglia.

Ora la pasticceria e soprattutto il Cake Design le hanno stregato anima e cuore facendole sentire la bellezza di una passione...

e la bellezza di saper finalmente creare e dare vita ad un momento speciale.

Valeria dal Blog Torte delle mie brame 

Appassionata di dolci buoni e belli, ama sperimentare e mangiare.

Mamma di due principesse e avvocato, cerca faticosamente di ritagliarsi del tempo per coltivare la sua passione: fare dolci!

Cakes Lab è il laboratorio virtuale in cui cinque amiche food blogger si divertono ad analizzare nel dettaglio diverse ricette di alcuni tra i più importanti Maestri Pasticceri e non solo.

Ogni mese verrà scelto un libro che tratta di pasticceria, da questo libro verranno estratte 5 o più ricette, ed ognuna di noi si impegnerà a testarla nella sua totalità, valutandone nella riproduzione casalinga, sia la chiarezza della ricetta, sia la bontà del risultato. 

Quante volte prima di provare una ricetta ci chiediamo se riuscirà? Spesso la buona riuscita non dipende soltanto da noi, spesso le spiegazioni sono incomplete e molte cose date per scontate.

 

Il nostro obiettivo è quello di dare una valutazione oggettiva a questi libri e rendere migliore la vita in cucina a tutte noi "pasticcere" in provetta.

_Cake Lab Staff