Soffici allo yogurt farciti all'albicocca

Ciao a tutti ragazzi, sono Giulia del blog "il pomodorino confit" e sono molto onorata si essere presente su questa pagina.
Dopo aver vinto il crazy taste dell'estate con il mio gelato di pesche e crumble, questo mese sono stata invitata dalle ragazze del cakeslab a partecipare alle attività dello staff per il cakeslab di ottobre.
Ecco che tra tutte le golose ricette del libro "tutti pazzi per le merendine" ho deciso di testare queste brioches preparate con yogurt e farcite all'albicocca.

Siete curiose? Vi aspetto sul mio blog!

Intanto vi anticipo che la faccina che ho dato a i Soffici allo yogurt è questa

Giulia

Il pomodorino confit

Traditional Pancakes

Dopo le prime tre buonissime ricette che le altre ragazze hanno già testato per voi dal libro California Bakery ecco la mia proposta: i Traditional Pancakes.                                                   

I Pancakes sono uno dei dolci tradizionali della colazione USA, non per nulla, insieme ai Donut, fanno capolino in quasi tutte le puntate dei Simpson, e proprio per questo motivo qualcuna di noi doveva pur prepararli per rendere pienamente omaggio al libro che stiamo testando questo mese e alla tradizione culinaria americana. Io mi sono subito proposta per prepararli perché li adoro, li preparo spesso la domenica mattina per colazione, anche se questa versione con lo yogurt al posto del latticello non l'avevo mai provata, inoltre ho scoperto un nuovo modo per preparare la panna acida in casa che non conoscevo. Il risultato è stato ottimo, sono veramente deliziosi, in un sola parola perfetti.

Vi aspetto da me per scoprire quanto è facile prepararli e per i consigli per gustarli al meglio.

Variegato yogurt e lamponi

Il libro scelto questo mese è stata proprio una bellissima idea, cosa meglio di ghiaccioli e gelati ?
Le ricette sono molto varie dai semplici ghiaccioli di frutta come questi  della sfida per Crazy taste, ai gelati veloci, ai dessert estivo alcolici per un perfetto dopocena.
Io parto da un gelato su stecco, non è proprio un ghiacciolo, ma neppure un gelato vero e proprio.
Siete curiosi? allora vi aspetto da me per vedere la ricetta e i miei commenti.

 

   

  Un bacio a tutti, Anna