Betty Crumble alle mele e confettura di albicocche

Ultima ricetta per me tratta dal libro "Una mela al giorno" è la Betty un delizioso crumble di mele arricchito da confettura di albicocche e fiocchi d'avena.

Devo dire che a primo impatto, sfogliando l'indice del libro, sono stata attratta dal nome: io una torta che si chiama Betty non potevo non testarla; già solo per il nome che porto! Mi mancava all'appello una torta che fosse quasi mia omonima. :-)
Comunque detto fatto,  la torta l'ho preparata e anche mangiata con gusto. Semplicissima da preparare, servita con della panna montata da il meglio di se.

Per la ricetta completa vi aspetto sul mio blog.

Elisabetta

Cakes & Co.

Crumble di albicocca e pistacchi

Anche oggi una ricetta da Dolci naturali, il libro di questo mese. Ho scelto il crumble di albicocche visto che cominciano le prime albicocche buone e dolci.
E' un dolce semplice che unisce la golosità dei dolci alla bontà della frutta fresca.
Per sapere come è andata e leggere la ricetta vi aspetto come sempre sul mio blog, intanto vi lascio questa foto nella speranza di ingolosirvi un po'.

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