Conclusioni del libro Tutti pazzi per le merendine

Anche Ottobre è terminato, e così anche il nostro revival delle merendine anni 80 e 90. Abbiamo passato un bel mese con questo libro, che ci ha riportato per un po' alla nostra infanzia, testando le ricette di merendine famosissime, rivisitate dall'estro dell'autrice.

Tirando le somme "Tutti pazzi per le merendine" è un libro con tante idee carine ed è un ottima soluzione per chi vuole provare a preparare in casa la merenda per i propri bimbi, oppure coccolarsi un po' assaporando la versione home made della merenda preferita della propria infanzia.

Unico neo, però,  alcune ricette non si sono rivelate proprio perfette. Parliamo della quantità degli ingredienti e dei tempi di raffreddamento e di cottura di alcune preparazioni, come avrete potuto constatare se ci avete seguito questo mese. 

Quindi la faccina che diamo al libro è questa qua

Ma ora passiamo alla parte che chi ogni mese partecipa al nostro Crazy taste attende con impazienza: la proclamazione del vincitore del nostro contest.

Questo mese proprio non siamo riuscite a decretare un solo vincitore e alla fine si è arrivato ad un ex-equo.

Quindi facciamo i complimenti a 

Daniela di Timo e lenticchie con i suoi Mattoncini al Cioccolato con Marmellata di Zucca e Marroni in chiave vegan 

 e a 

 Chiara di ChefCuokka con la sua versione dei Mattoncini alle Nocciole e Caffè

Ragazze vi si aspetta belle cariche perché stiamo arrivando con un nuovo libro da testare di pasticceria sopraffina.

A presto

Anna, Chiara, Elisabetta, Letizia e Natascia

Tiriamo le somme su "Pasticceria vegana"

Siamo arrivate a fine mese, un mese in cui siamo uscite un po' dagli schemi classici della pasticceria e ci siamo addentrate nella cucina vegana con "Pasticceria vegana" di Dunja Gulin.

Tutte abbiamo trovato il libro ben fatto e le ricette sono venute tutte bene, la torta al cioccolato che avevano scelto per il crazy taste , entrerà di diritto nelle nostre ricette preferite.
Ricette non difficili, gustose, che sicuramente rifaremo anche se qualche difficoltà, per chi non è vegano, nel trovare i prodotti l'abbiamo avuta, ma nulla di insormontabile.
Ci ha fatto anche molto piacere che l'autrice del libro, Dunja Gulin, ci abbia scritto e ringraziato per lo splendido lavoro che abbiamo fatto nel riprodurre le sue ricette.
Quindi per noi questo libro passa a pieni voti il nostro test con una faccina così:

Un ringraziamento nostro invece va a chi ci ha seguito nel Crazy taste e ha preparato una ricetta per noi, tra tutte abbiamo scelto come vincitrice di questo mese Alice del blog Ricette Vegolose con la sua Torta al cioccolato con arancia e rosmarino.

Alice farà parte dello staff nel mese di novembre.

 Stay tuned,c'è un gran bel libro in arrivo per Cakes lab di novembre e vi dico solo che Natale si avvicina...