Grazie alle amiche del Cakes Lab, il mood natalizio è già arrivato anche a casa RicetteVegolose, con la scoperta del bellissimo libro di Sigrid Verbert dal titolo “Regali golosi“.
Tra le tante e golose ricette dolci e salate sono rimasta affascinata dalla pagina dedicata ai pâté vegetali: invitanti, colorate e gustose varianti del classico pâté di carne, pensate per deliziare tutti gli amici, vegetariani e non.
Tra le proposte del libro ho scelto quella a base di lenticchie e radicchio.
La mia sorpresa nello sfornare e poi assaporare questo pâté è stata davvero grande: questa delizia è del tutto simile ad un pâté tradizionale, come descritto dall’autrice.
Se volete provare anche voi questo delizioso pâte vegetale per la ricetta completa vi basterà far visita a RicetteVegolose.
La faccina per questo pâté non può che essere sorridente
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