Traditional Pancakes

Dopo le prime tre buonissime ricette che le altre ragazze hanno già testato per voi dal libro California Bakery ecco la mia proposta: i Traditional Pancakes.                                                   

I Pancakes sono uno dei dolci tradizionali della colazione USA, non per nulla, insieme ai Donut, fanno capolino in quasi tutte le puntate dei Simpson, e proprio per questo motivo qualcuna di noi doveva pur prepararli per rendere pienamente omaggio al libro che stiamo testando questo mese e alla tradizione culinaria americana. Io mi sono subito proposta per prepararli perché li adoro, li preparo spesso la domenica mattina per colazione, anche se questa versione con lo yogurt al posto del latticello non l'avevo mai provata, inoltre ho scoperto un nuovo modo per preparare la panna acida in casa che non conoscevo. Il risultato è stato ottimo, sono veramente deliziosi, in un sola parola perfetti.

Vi aspetto da me per scoprire quanto è facile prepararli e per i consigli per gustarli al meglio.